带大家做一个，易上手的家常糖醋排骨

2023-12-19 20:49:50

先把排骨切块 你可以在卖的时候直接让卖排骨的给你切成块
然后清水冲洗两次
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然后 将排骨放入锅中 用清水煮一下
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等排骨开始变颜色，直接捞出来
水倒掉 排骨和锅都用清水冲一下，这样排骨中的血水就基本清除掉了
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然后是 糖醋排骨调料小公式
一勺料酒
两勺生抽
三勺(白砂糖或冰糖)
四勺香醋
按这个比例调出一份调料
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然后准备一些姜快 两个大料
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起锅烧油
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然后下排骨进去翻炒
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看排骨基本把油带进去之后 倒入我们调的调料 翻炒几下
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然后倒入 姜块 大料 再翻炒几下
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然后倒水，水能包裹住排骨即可 然后倒入一点点老抽调一下颜色
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翻几下让老抽分布均匀
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然后盖上盖子煮一会儿
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等谁差不多干了 我们就可以捞出来啦
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最后的效果是这样的
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文章来源:https://blog.csdn.net/weixin_45966674/article/details/135092239
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